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油泼凉拌面

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人做过这道菜

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发家小丸子

夏天来了。气象热没啥胃口,就做了这个凉面条。由于在减肥,我放了很多多少配菜,面放的少,大年夜家可以自己调剂哦!

用料

挂面(我用的荞麦挂面)

适量

黄瓜

1根

喷鼻油

1-2勺

生抽

适量

适量

适量

大年夜蒜

适量

辣椒面

适量

芽菜

适量

蔬菜(我用的蒿子秆)

适量

小米辣

适量

油泼凉拌面的做法

配菜用的芽菜和蒿子杆,用开水焯一下捞出,挂面煮好捞出,爱好凉凉的可以过一遍凉水,切好黄瓜丝,将配菜和煮好的面放一路。

放入蒜末、辣椒末、辣椒粉、喷鼻油、生抽、醋、盐,我还加了些白芝麻

煎了个鸡蛋,将油烧热倒在调料上

拌匀

开吃啦!

小贴士

凉爽适口,一碗就撑到爆

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